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RIU EN CUISINE
Découvrez notre recette de muffins sans gluten à la myrtille,
en collaboration avec Les essentiels de Marine.
Riu Paris x Les essentiels de Marine

Des idées de recettes saines et gourmandes si vous êtes en manque d’inspiration pour cuisiner.
Riu Paris vous propose deux recettes en collaboration avec Les essentiels de Marine :
les poivrons farcis au thon, et les muffins sans gluten aux myrtilles.
Des recettes faciles à préparer, saines et pleines de saveurs !
LES ESSENTIELS DE MARINELES ESSENTIELS DE MARINE
LES ESSENTIELS DE MARINE
« Mieux manger tout en se faisant plaisir » !

Découvrez Marine, une passionnée de cuisine qui partage ses recettes saines et équilibrées à sa communauté sur les réseaux sociaux.
Toujours à la recherche de nouvelles idées gourmandes, elle propose des plats sans gluten, parfois sans lactose et à indice glycémique bas, parfaits pour ceux qui souhaitent allier plaisir et bien-être.
Elle aime également partager ses bonnes adresses à Nantes.
Plongez dans un univers culinaire créatif avec Les essentiels de Marine, pour combiner bien-être et gourmandise dans vos recettes du quotidien.
RIU PARIS
LA RECETTE
Découvrez la recette des muffins sans gluten à la myrtille.
Ingrédients :
100gr de myrtilles

2 œufs

100gr de farine de riz complet

50gr de poudre d'amande

80gr de sucre complet ou de coco

10cL de lait végétal

5cL d'huile d'olive

1 c.à.c de bicarbonate ou de levure
Ingrédients :Ingrédients :

Préparation

1. Commencez par mélanger tous les ingrédients solides. Farine, sucre, poudre d’amande et bicarbonate dans un saladier et mélangez. 
2. Ajoutez l’huile et le lait végétal à la préparation et mélangez le tout. 
3. Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Incorporez les jaunes et mélangez. 
4. Battez les blancs œufs en neige avec une pincée de sel à l'aide d'un batteur électrique. Incorporez-les au reste avec une spatule et mélangez le tout délicatement. 
5. Versez les myrtilles dans la préparation. 
6. Versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez 20min à 180°. 

Vous n'avez plus qu'à les démouler et à vous régaler !

 


Retrouvez aussi notre recette de poivrons farcis au thon, en collaboration avec Les essentiels de Marine.


 

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